暑氣未去，早晚漸涼，原來8月7日已經踏入「立秋」節氣！看到電視中月餅廣告，我們便知道離中秋不遠矣~ 因爲立秋今天應該有雨，畢竟我們剛經歷了自1884年8月份單日降雨量最多的一天，所以秋老虎（立秋後大約一個月的酷熱天氣）可能威脅稍減。但秋燥夾夏末暑熱也是難熬，以下有些立秋保健貼士供大家參考：

5個立秋保健貼士

1. 保持適度運動，增强體質，幫助過渡季節更替不適：運動後汗出避免著涼，早晚注重保暖
2. 注意皮膚保濕，以免因乾燥而過敏和濕疹季節性發作：適當補充水份，使用潤膚產品
3. 多吃潤燥滋養食物，補益肺胃津液：雪梨、無花果、麥冬、百合等
4. 少吃辛辣刺激、過度油膩食物，以免生燥熱：辣椒、花椒紅油等
5. 保持心情舒暢：常言傷春悲秋，肺與「悲」相關，但情志的調節不僅僅局限於肺的健康。 透過深呼吸和戶外散步來放鬆心情、減輕壓力，輕鬆享受秋意的來臨。

2款立秋湯水

秋季「肺氣當令」，從中醫角度來看，是養肺潤燥、預防燥邪的重要時節。這時較易患上外感燥咳，而如果你有口乾咽燥、皮膚乾癢等問題，不妨試試以下兩款清潤養肺湯水，為迎接秋季做好準備：

暑氣未盡，益氣養陰 —— 天然寶礦力

材料：太子參15克，麥冬15克，黃芪12克，鹽梅2顆，白米1杯

做法：

1. 先將藥材和鹽梅用煲湯袋或茶袋包好，加入白米1杯對應10-12杯水
2. 煮滾後轉小火煮約30分鐘，或米粒煮爛、達到理想濃稠度
3. 熄火蓋上鍋蓋讓粥再燜5-10分鐘，拿走湯包即可食用。
4. 若不喜歡米粥質地，換成米水也可，簡單減少米量到 ¼ 杯即可

大人小朋友都啱飲！護胃陰、潤膚燥 —— 蘋果雪梨無花果湯

材料：瘦肉適量、蘋果2個、雪梨2個、無花果5-8顆、雪耳1-2個、南北杏12克

做法：

1. 雪耳用熱水浸軟
2. 蘋果去皮、雪梨連皮洗淨後去芯切件
3. 無花果浸洗乾净
4. 全部材料加水大火煮沸後細火煲一小時，稍為加鹽調味即可飲用
   

撰文：林之蘭醫師  港怡醫匯中醫服務註冊中醫
(This article was published on 6 August 2025《Sunday Kiss》)